中央アメリカ最大の人口を有する国で、コーヒーや香辛料のカルダモンが主要輸出品目です。グアテマラからはチランドシア(エアープランツ)やブコニアなどの原木類も輸入しています。
中南米の農場は大規模なプランテーションが多く、外資系の資本が入っているところもあります。
